东谈主民日报国外版记者 窦皓

朝晨，薄雾还未散尽，海拔600米的浙江省嵊州市贵门乡上坞山村带着凉意。茶垄间，300余名采茶工正弯腰掐尖，竹篓里的辉白茶青缓缓堆成翠绿的小山。

“饭到喽——”

周边中午，跟着一声吆喝，村民们放下手中的活计，从重重叠叠的茶垄间直起身，循着饭菜香走向茶园临时休息点。村民吕玉珍统共小跑，怀里还抱着刚从村家宴中心领来的六份午餐。塑料餐盒外裹着保温棉，揭开盖子的骤然，红烧肉还冒着热气，米饭也蒸得喷香。

上坞山村是辉白茶的中枢产区，可是峻岭茶园日夜温差大，村里的采茶工平均年齿近65岁，往日午饭常常靠自带干粮勉强。“下山回家吃，往复一回个把钟头，贻误采茶不说，腿脚也吃不用。”一位老茶农坦言，一顿热乎的午餐，云开体育2026世界杯中国官网入口成了大伙儿的朴素心愿。

得知茶农的难处，嵊州“乡风掌勺东谈主”团队马上“接招”。这支由腹地专科乡厨构成的戎行，恒久活跃在乡村宴席和公益处事一线，以传播闲雅乡风为己任。团队成员召集主干乡厨，决定把灶头搬到峻岭茶园。

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“商量到老东谈主们的饮食特质，菜品成心作念得软糯清淡、养分平衡，汲取一荤两素的搭配。”团队成员黄泽红说，精选腹地崭新猪肉、时令蔬菜等食材，完成食材采购后，他们还要驱车一小时抵达上坞山村家宴中心。餐食制作完成后，由村干部和志愿者厚爱配送到茶园临时休息点。

“老东谈主们牙口不好，菜要烧得烂糊些；山高路远，保温更是关键。”黄泽红一边打包一边打发。此外，团队汲取了预订花样：有需要的村民提前一天预订，每东谈主只需出3元钱餐费，其余用度由团队承担。

“采茶老东谈主是辉白茶的‘看管者’，他们用双手种出好茶云开(中国)，咱们也思为他们作念点实事，让他们在尽力中感受到和蔼与尊重。”黄泽红说。

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